Slow Foodia ja rentoa tunnelmaa

9.12.2012  By Tarja Täti

Suomessa toimii 13 Slow Food-liikkeen alajärjestöä, ja Hangossa yksi niistä, Slow Food Hanko
Eilen kokoonnuimme jo neljättä kertaa juhlistamaan vuotuista Terra Madre Day-päivää, joka keskittyy esittelemään paikallista tuotantoa, siis varsinaista ruohonjuurien tasolla toimimista.Pienen kaupungin kuten Hanko etuja ovat lyhyet välimatkat, intiimi tunnelma ja tietynlainen kodikkuus.

                                Moneen ruokapöytään päätyi myös paikallista perunaa, kaalia, kananmunia,                                                           makkaraa ja kuivattuja sieniä.

Ensi vuonna uudestaan... ! Suunnittelevat Ravintoloitsija Jan Westerling ja Tarja Kvarnström.